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深圳新闻网
戈玮明
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?武汉剁饼子的地方都关了?
? 近年来，武汉这座热情四溢的都会，曾以“剁饼子”这一隧道小吃名扬四方。无论是街头巷尾的小摊，照旧热闹的集市，总能闻到扑鼻的香气，似乎它是这座都会的灵魂之一。最近我们却听到一个让人心碎的消息——武汉剁饼子的地方都关了。这关于许多热爱这道美食的市民来说，无疑是个巨大的攻击。曾几何时，剁饼子是各人早上开始一天的必备小吃，它的消失让许多人无法适应。
? 这些年，随着都会的快速生长，武汉的街道爆发了翻天覆地的变革。昔日那些拥有奇特风姿的剁饼子摊位纷纷关闭，取而代之的是更多的商业大厦和现代化的商业中心。许多人习惯了清晨的一碗热腾腾的剁饼子，但现在，他们只能纪念一经的味道，武汉剁饼子的地方都关了，让这座都会的街头少了一份人情味和亲切感。甚至有些老武汉人体现，最纪念的就是早上走落发门，吃上一碗隧道的剁饼子，似乎整个都会都充满了温暖。
? 随着市区的开发，一些小摊逐渐被大商场和品牌餐厅取代。一经那些家门口的古板小摊，不再是人们生活的一部分。关于这些街头小摊老板而言，他们也许并没有预见到这一变革的来临。如今，武汉剁饼子的地方都关了，许多摊主不得不转行，离开了自己赖以生存的小摊位。虽然时代进步带来了更多选择，但却也让古板的小吃逐渐消失在我们的视野中，一经的味道成为了人们心中的一段回忆。
? 许多人开始纪念一经的小摊上的剁饼子。那时，不但仅是食物的美味，更是一种生活方法的象征。每当清晨，街头总是弥漫着剁饼子的香味，旁边是慌忙上班的人群，老人们坐在摊前聊着天，孩子们在摊位旁嬉戏�？墒窍衷�，武汉剁饼子的地方都关了，这些温馨的场景也一去不复返了。我们只能在回忆里追溯那一份一经的美好。
? 虽然有些新的餐饮品牌开始实验复刻剁饼子的味道，但始终无法取代那些原汁原味的小摊带来的感受。小摊的奇特魅力，往往不是其他大型餐厅所能替代的。无论是摊主那熟悉的笑容，照旧手工制作的剁饼子，都深深印在老武汉人的心中。随着现代化进程的推进，武汉剁饼子的地方都关了，老一辈的古板也逐渐消失。面对这种情况，我们只能选择在影象中找到那份一经的美好。
? 面对武汉的快速生长，许多人开始反思，我们是否已经忘记了那些与生活息息相关的古板文化？当我们追求高楼大厦和现代化的生活方法时，是否也在失去一些我们原本珍视的工具呢？一经的武汉剁饼子的地方都关了，或许只是这个历程中的一部分，未来我们还可能失去更多属于这座都会的奇特文化。
? 在这座都会飞速生长的我们也许应该停下脚步，重新思考怎样让古板与现代并存�；蛐�，可以在繁华的都会中留一块净土，让那些一经让我们感动的小摊重新回到我们的生活中。究竟，都会的味道，不但仅来源于现代的购物中心和高楼大厦，更多的是来自那些默默坚守的老摊和它们传承下来的古板美食。
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